On entend régulièrement dire qu’il faut privilégier les fruits et légumes « de saison ». Mais comment intégrer ces aliments dans notre alimentation ? Voici nos astuces :

  • S’informer sur les aliments de saison – Pour cela, procurez-vous, par exemple, un calendrier des fruits et légumes de saison et inspirez-vous en lors de vos courses ! N’hésitez pas également à échanger avec votre primeur qui saura vous guider sur les produits de saison.

 

  • Faire ses courses auprès de producteurs locaux – Manger de saison implique a priori de consommer des aliments produits proches de chez soi. Pour cela, privilégiez les producteurs faisant de la vente en direct, dans les magasins de producteurs ou sur les marchés de producteurs, mais également les AMAP (Associations pour le maintien de l’Agriculture paysanne), les fermes cueillettes ou encore les paniers garnis, disponibles notamment par abonnement hebdomadaire…

De nombreuses solution s’offrent à vous, à vous de choisir celle qui vous correspond le mieux !