Jeu de reconnaissance des cultures légumières et condiments de France, le jeu Légum’cartes comporte 62 cartes représentant des productions légumières et des condiments. Il aide à mémoriser les végétaux et légumes, leur origine, leurs modes et périodes de production. Ce jeu, mis au point et testé par un enseignant, Claude-Henri Jérôme, aide les apprenants en formation initiale ou formation professionnelle à connaître et reconnaître les différents éléments nécessaires en productions végétales.
