Que mangerions-nous s’il n’y avait plus d’éleveurs ou d’agriculteurs ? Rien, ou pas grand-chose ! Or, leur nombre ne cesse de diminuer chaque année… Certains acteurs se mobilisent déjà pour bien faire, préparer la relève et faire face aux enjeux de demain. Au programme de ce podcast : rencontres, innovations et immersion. À découvrir !
